Menu

Menu 3 services

Foie gras poêlé/ Piquillos/ Poivrons/ Sirop d’espelette/ Asperge verte

Poitrine de porc/ Ail des ours/ Taboulé/ Poireaux/ Radis

Fraises/ Framboises/ Lierre terrestre/ Yaourt

 

Menu 4 services

Rouget Barbet/ Courgettes/ Olives/ Anchois/ Fromage de chèvre/ Roquette

Foie gras poêlé/ Piquillos/ Poivrons/ Sirop d’espelette/ Asperge verte

Poitrine de porc/ Ail des ours/ Taboulé/ Poireaux/ Radis

Fraises/ Framboises/ Lierre terrestre/ Yaourt 

 

Menu 6 services

Langoustines/ Petits pois/ Chorizo/ Bouillon des têtes au gingembre

Rouget Barbet/ Courgettes/ Olives/ Anchois/ Fromage de chèvre/ Roquette

Foie gras poêlé/ Piquillos/ Poivrons/ Sirop d’espelette/ Asperge verte

Poitrine de porc/ Ail des ours/ Taboulé/ Poireaux/ Radis

Fraises/ Framboises/ Lierre terrestre/ Yaourt

Mûres/ Lait d’amandes/ Meringue

Menu 3 services  37 € 

Menu 4 services  45€

Menu 6 services  75€

Préparations de fromages de La Petite Ferme 13 €              

 

Les menus sont servis pour l’ensemble de la table

Notre sommelier vous propose un verre de vin au verre de qualité en accord avec les plats salés. Supplément caviar Daurenki de la maison Petrossian 24€/10g.  

 

Les menus ne sont pas disponibles les 24/12, 31/12 et weekend de Saint-Valentin