Menu

Formule Repas 24 décembre 2018 – 85€ par personne (Hors boissons)

  • Tartare de veau/ Morteau/ Graines de moutarde/ Navets/ Truffes  
  • Sole de petite pêche/ Topinambour/ Caviar/ Noilly Prat  
  • Pintade fermière/ Cidre/ Salsifis/ Pommes  
  • Comté/ café  
  • Poire/ Châtaignes comme un mont blanc  

Le restaurant est fermé le 25 décembre 2018 et le 1er janvier 2019

--------------------------------------------

Formule Réveillon du nouvel an 31 décembre 2018 

 Formule sans logement, toutes boissons comprises jusqu'à l'aube 

 195 €/personne

 -        Apéritif Champagne    

 -        Menu 5 Services et sélection de vins  

 o    Carpaccio de saint Jacques/ coco/ cerfeuil/ caviar  

 o    Salsifis/ Topinambour/ truffes

o   Bœuf/ Sésame/ Ciboulette/ Pommes de terre/ Sichuan

o   Gorgonzola/ banane/ mâche

o   Tartelette chocolat/ Estragon/ Orange

-       Forfait boissons soirée « Countdown Party » 

Chambres et wellness de l’hôtel disponibles en option et sur réservation.

Nous restons à votre disposition pour toute information complémentaire.

--------------------------------------------

En ce moment à l'Agathopède: Décembre 2018

Menu 3 services*(hors vendredi soir et samedi soir)

Salsifis/ Truffes/ Champignons/ Topinambour

Biche/ Chou rouge/ Quinoa/ Trompettes de la mort/ Cassis

Chocolat/ Châtaigne/ Cardamone/ Poire 

Menu 4 services

Raviole/ Caille/ Kale/ Kimchi/ Galanga/ Consommé

Salsifis/ Truffes/ Champignons/ Topinambour

Biche/ Chou rouge/ Quinoa/ Trompettes de la mort/ Cassis

Chocolat/ Châtaigne/ Cardamone/ Poire 

Menu 6 services

Saint-Jacques/ Huître/ Caviar/ Citron/ Pommes de terre/ Algues/ Aneth

Raviole/ Caille/ Kale/ Kimchi/ Galanga/ Consommé

Salsifis/ Truffes/ Champignons/ Topinambour

Biche/ Chou rouge/ Quinoa/ Trompettes de la mort/ Cassis

Courge/ Banane/ Coing

Chocolat/ Châtaigne/ Cardamone/ Poire

Menu 3 services  37€ 

Menu 4 services  48€

Menu 6 services  75€

Supplément caviar Daurenki de la maison Petrossian 24€/10g. 

Préparations de fromages de La Petite Ferme 13 €        

A partir de 5 convives, les menus sont servis pour l’ensemble de la table

Notre sommelier vous propose un verre de vin au verre de qualité en accord avec les plats salés.

Supplément caviar Daurenki de la maison Petrossian 24€/10g.

Si vous avez des allergies alimentaires, merci de nous prévenir lors de la réservation. 

 *Le menu 3 services n’est pas disponible le vendredi et samedi soir

Les menus ne sont pas disponibles les 24/12, 31/12 et weekend de Saint-Valentin