Menu

Menu Saint-Valentin (Menu unique le 13/02 et 14/02)

Apéritif Champagne 

Foie gras glacé / Pommes / Pain d’épices 
Saint-Jacques comme un pot au feu 
Sole en croûte / Estragon / Échalotes 
Volaille truffée / Poireaux / Sauce suprême 
Mascarpone / Cacao / Amandes / Café 

(174€/couple hors extra et hors boisson) 

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Menu 3 services

Plie/ Crevettes grises/ Pommes de terre/ Curry/ Poireaux/ Cornichons

Canard/ Kimchi/ Mangue/ Carottes/ Gingembre

Cheesecake/ Ananas/ Mélisse

 

Menu 4 services

Bœuf maturé/ Koshi i Kari/ Ponzu/ Sésame/ Wakamé

Plie/ Crevettes grises/ Pommes de terre/ Curry/ Poireaux/ Cornichons

Canard/ Kimchi/ Mangue/ Carottes/ Gingembre

Cheesecake/ Ananas/ Mélisse

 

Menu 6 services

Langoustine/ Pommes/ Céleri rave/ Verveine

Bœuf maturé/ Koshi i Kari/ Ponzu/ Sésame/ Wakamé

Plie/ Crevettes grises/ Pommes de terre/ Curry/ Poireaux/ Cornichons

Canard/ Kimchi/ Mangue/ Carottes/ Gingembre

Cheesecake/ Ananas/ Mélisse

Chocolat/ Noisettes/ Vanille

Menu 3 temps 37€ *sauf le vendredi et samedi soir

Menu 4 temps 45€

Menu 6 temps 75€

Les menus ne sont pas disponibles les 24/12, 31/12 et weekend de Saint-Valentin