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En ce moment à l'Agathopède: Janvier 2019

Menu 3 services

non disponible le vendredi soir et samedi soir

Maquereau mariné / Fenouil / Granny / Topinambour / Topico

Coq des prés / Artichauts / Raviole de chèvre à la sauge / Orge soufflé / Jus de volaille à l’ail noir

Mascarpone à l’amaretto / Poires / Amandes / Chocolat noir

Menu 4 services

Maquereau mariné / Fenouil / Granny / Topinambour / Topico

Céleri rave confit et fumé / Holstein fumé et maturé / Jus viandeux / Noisettes du Piémont

Coq des prés / Artichauts / Raviole de chèvre à la sauge / Orge soufflé / Jus de volaille à l’ail noir

Mascarpone à l’amaretto / Poires / Amandes / Chocolat noir

Menu 6 services

Maquereau mariné / Fenouil / Granny / Topinambour/ Topico

Saint Jacques rôties / Epinards/ Truffes / Champagne

Céleri rave confit et fumé / Holstein fumé et maturé / Jus viandeux / Noisettes du Piémont

Coq des prés / Artichauts / Raviole de chèvre à la sauge / Orge soufflé / Jus de volaille à l’ail noir

Carpaccio de mangue / Sirop de Liège au Sambal / Raisin sec

Mascarpone à l’amaretto / Poires / Amandes / Chocolat noir 

Menu 3 services  37€ 

Menu 4 services  48€

Menu 6 services  75€

Supplément caviar Daurenki de la maison Petrossian 24€/10g. 

Préparations de fromages de La Petite Ferme 13 €        

A partir de 5 convives, les menus sont servis pour l’ensemble de la table

Notre sommelier vous propose un verre de vin au verre de qualité en accord avec les plats salés.

Si vous avez des allergies alimentaires, merci de nous prévenir lors de la réservation. 

 *Le menu 3 services n’est pas disponible le vendredi et samedi soir

Les menus ne sont pas disponibles les 24/12, 31/12 et weekend de Saint-Valentin