Menu

Menu 3 services

Œuf de la ferme de Frocourt/ Choux/ Beurre noisette

Sole de petite pêche/ Yuzu/ Moules/ Céleri

Chocolat praliné/ Pommes/ Poires/ Noisettes du Piémont 

Menu 4 services

Œuf de la ferme de Frocourt/ Choux/ Beurre noisette

Foie gras/ Passion/ Riz soufflé/ Shiso/ Timut

Sole de petite pêche/ Yuzu/ Moules/ Céleri

Chocolat praliné/ Pommes/ Poires/ Noisettes du Piémont 

Menu 6 services

Œuf de la ferme de Frocourt/ Choux/ Beurre noisette

Foie gras/ Passion/ Riz soufflé/ Shiso/ Timut

Bœuf/ Oignons/ Sésame/ Piment

Sole de petite pêche/ Yuzu/ Moules/ Céleri

Figues/ Thym/ Violettes/ Miel

Chocolat praliné/ Pommes/ Poires/ Noisettes du Piémont

Menu 3 services  37 € 

Menu 4 services  48€

Menu 6 services  75€

Supplément caviar Daurenki de la maison Petrossian 24€/10g. 

Préparations de fromages de La Petite Ferme 13 €        

A partir de 5 convives, les menus sont servis pour l’ensemble de la table

Notre sommelier vous propose un verre de vin au verre de qualité en accord avec les plats salés.

Supplément caviar Daurenki de la maison Petrossian 24€/10g.

Si vous avez des allergies alimentaires, merci de nous prévenir lors de la réservation. 

 *Le menu 3 services n’est pas disponible le vendredi et samedi soir

Les menus ne sont pas disponibles les 24/12, 31/12 et weekend de Saint-Valentin