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En ce moment à l'Agathopède

Menu 3 services

Escargots de Warnant/ Jaune d’œuf/ Tapioca/ Choux/ Jus réduit aux herbes fraiches

Agneau/ Moutarde à l’ancienne/ Epinards et basilic/ Pommes de terre/ Oignons

Chocolat/ Oranges sanguines 

Menu 4 services

Escargots de Warnant/ Jaune d’œuf/ Tapioca/ Choux/ Jus réduit aux herbes fraiches

Dos de skrei/ Beurre blanc de Katshuoboshi/ Huile de shiso/ Poireaux

Agneau/ Moutarde à l’ancienne/ Epinards et basilic/ Pommes de terre/ Oignons

Chocolat/ Oranges sanguines 

Menu 6 services

Compressé de foie gras/ Truite fumée/ Pommes/ Céleri

Escargots de Warnant/ Jaune d’œuf/ Tapioca/ Choux/ Jus réduit aux herbes fraiches

Dos de skrei/ Beurre blanc de Katshuoboshi/ Huile de shiso/ Poireaux

Agneau/ Moutarde à l’ancienne/ Epinards et basilic/ Pommes de terre/ Oignons

Mangue/ Combava/ Pistache

Chocolat/ Oranges sanguines

 

Supplément caviar Daurenki de la maison Petrossian 24€/10g.


Menu 3 services* 37€ 

Menu 4 services  48€

Menu 6 services  75€

 Préparations de fromages de La Petite Ferme 13 €        

A partir de 5 convives, les menus sont servis pour l’ensemble de la table

Notre sommelier vous propose un verre de vin au verre de qualité en accord avec les plats salés.

Si vous avez des allergies alimentaires, merci de nous prévenir lors de la réservation. 

*Le menu 3 services n’est pas disponible le vendredi et samedi soir

Les menus ne sont pas disponibles les 24/12, 31/12 , 13/02 et 14/02 le soir