A la carte

Entrées:

-Tourteau/ spaghetti de chou rave/ Oseille/ Yaourt/ Avovat/ Pamplemousse - 24€

-Colin/ Ail des ours/ Huile d'olives/ Choux fleur de couleurs/Câpres - 24€

-Asperges grillées/ Amandes/ Persil - 21€

-Pomme de terre/ Caviar Petrossian - 20g/50€ 30g/70€

Plats:

-Lapin/ carottes/ yuzu/ estragon - 28€

-Bœuf maturé/ Oignons/ Vin rouge/ Confit - 38€

-Turbot breton/ Salicorne/ Ciboulette/ Citron/ Câpres/ Amandes - 35€

-Sole de petit bateau/ Fenouil/ Citron - 35€

Desserts:

-Lait de ferme... - 11€

-Chocolat/ balsamique/ vin liquoreux/ cassis/ Samba - 11€

-Café/ Réglisse/ Vanille/ Foin - 11€

-Les préparations de fromages de la petite ferme -13€
En remplacement du dessert 6.5€

Supplément caviar Daurenki de la maison Petrossian: 10g/ 24€