Menu

3 Gangen Menu*

Schorseneer/ Beluchte eieren/ Peterselie

Roodbaars/ Butternut/ Schuim van grijze garnalen met kerrie

Vijgen/ Zwarte bes/ Galanga/ Bloem van zout 

4 Gangen Menu

Schorseneer/ Beluchte eieren/ Peterselie

Roodbaars/ Butternut/ Schuim van grijze garnalen met kerrie

Duif/ Kardemom/ Knolselderij/ Dood trompet paddestoelenµ

Vijgen/ Zwarte bes/ Galanga/ Bloem van zout 

6 Gangen Menu

Saint-Jacques/ Pastinaak/ Mandarijntje/ Hazelnoten

Schorseneer/ Beluchte eieren/ Peterselie

Roodbaars/ Butternut/ Schuim van grijze garnalen met kerrie

Duif/ Kardemom/ Knolselderij/ Dood trompet paddestoelenµ

Chocoladesouffle/ Vanille uit Madagascar

Vijgen/ Zwarte bes/ Galanga/ Bloem van zout

 

Extra kaviaar Daurenki van Petrossian huis 10g/24€

3 gangen menu* 37 €

4 gangen menu 48 €

6 gangen menu 75 €

Verschillende soorten kaas 13 €

 

Menus worden gediend voor de hele tafel vanaf 5 gasten.

De Sommelier zal u een glasewijn bieden die speciaal uitgekozen voor de gerechten is.

Als u voedsel allergieën hebt, dank u te waarschuwen 

*Menu niet Beschikkbaar op Vrijdag en Zaterdag avond