Komt U onstpannen

— 01-01-2018

Komt u ontspannen in onze wellnessruimte en fitnesszaal. Massages, schoonheidsinstituut, privélessen

Gault & Millau Belux 2018 - 15/20

— 01-01-2018

De mening van Gault&Millau over het restaurant L'Agathopède - 15/20

Carl Gillan is al langer dan een jaar aan het werk in dit prachtige Naamse hotel. En hij doet het schitterend! Hij heeft zijn eigen culinaire stijl meegebracht, een mix van technieken, smaken en akkoorden die de gasten een uitzonderlijke ervaring belooft - heel wat anders dan de balletjes in tomatensaus die je in de meeste hotels (en in sommige Naamse eethuizen) op je bord krijgt. We beginnen met gebrande ui met koffie, gevolgd door een op 63°C gekookt ei waarvan de lopende dooier mooi harmonieert met geraspte foie gras. Daarna pladijs met grijze garnalen en hazelnootboter, gevolgd door black angus met hoorn des overvloeds en zwarte rijst, allemaal perfect bereid. De mooiste verrassing komt op het eind: een combinatie van bloemkool, confituur van melk en kokosnoot. Dit is een jonge chef om in de gaten te houden! Hij krijgt dit jaar zijn tweede koksmuts - terecht.

De Agathopede

— 10-12-2017

Ontdek de culinaire en raadselachtige werken van de chef Carl Gillain.

Het MICHELIN bordje: kwaliteitsvolle keuken

Een geheim broederschap dat zich al in de 19de eeuw bezighield met vernieuwing op culinair niveau: de naam van het restaurant vat mooi samen waar de chef voor staat. Moderniteit vindt u hier zowel op uw bord als in het decor.- De inspecteurs van de MICHELIN Gids

Event

— 01-12-2017

Bent u op zoek naar een originele, nieuwe, speciale plaats voor uw huwelijk of familiefeest ?

De RS en Agathopède stellen u voor  deze plaats te privatiseren naargelang uw smaak en wensen …

Voor meer info kunt u ons bereiken op +32.81.57.00.23 of via  info@theroyalsnail.com

Ze hebben in ons vertrouwen .....Abbott Belgium, Allergan, Apad, Baxter Belgium, Biogen Idec, BNP Paribas Fortis, Caudalie, CCI, Clip Display, Corelio, CSC, Duvel Moortgat, Ergo Pro, Eternelle, Euromut Mutualité Libre, Festival Intime Namur, FIFF, Fintro, Fresenius Kabi, Germaine de Capuccini, Graham, GSK, Hamptons Hotel, Hermès Strategic, Jet Import, Jt International Company Netherlands, JVP SA, Lacroix, Leo Pharma, Lf Howard SPRL, Lion's Club Namur Vauban, Lion's Club Profondeville, Mithra Pharmaceuticalsnia, Msd, Morales Varinia, Msd, Munro Tailoring, Namur Tourisme, NE5T, Nestlé, Ores, Sa Bristol - Myers squibb, Sandelli, Shell, Smith Nephew, Sweet Paradise, Solidaris, Synapsesquali, Synergie, Takeda, Théatre de Namur, The Hotel, Uc Louvain - Mont Godinne, UCM Environnement, UNamur, Vitalitec Belux, Vulpilio, Wallimage, Wallonie Bruxelles Tourisme, William Optics, Wilo Be, Zapinvest....

Wine and More by Agathopčde

— 01-12-2017

Wine and MoreWine and More

Wine and more by Agathopède – Op 3.9 km van het hotel.

Wine Bar - Restaurant bistronomic - Wijnen en wijngaarden

MICHELIN GIDS
Achteraan de wijnwinkel ontdekt u deze lumineuze bistro, waar ook aan de comptoir kan gegeten worden. Originele details voegen fraîcheur toe aan de gerechten, ze zorgen voor dat aangename krokante en geven de smaken nog meer variatie. Lekker en genereus! Goede wijn (15 euro kurkrecht) & lekker eten, een topcombinatie!- De inspecteurs van de MICHELIN Gids

Tweede restaurant op bistronomic idee van onze chef-kok Carl Gillain , biedt een wijnkelder met meer dan 800 referenties en 20.000 flessen. Een aangepaste instelling voor kenners .

Adres: Chaussée de Marche 496 , Erpent

081 / 35.43.69

Menu: Wine and More by Agathopède